Iniziativa organizzata a Massafra dalla Cooperativa Nuova Hellas", dal 1 dicembre 2006 al 15 gennaio 2007, per la valorizzazione delle tradizioni popolari legate al Natale. E' stato realizzato un presepe nella chiesa rupestre dedicata a Sant'Antonio Abate, con l'ascolto di musiche tradizonali natalizie. Inoltre durante le ore di visita è stata realizzata l'illuminazione della chiesa rupestre della Candelora. E al fine di valorizzare il patrimonio artistico-culturale sono state organizzate per tutto il periodo dell' iniziativa 4 visite guidate al giorno per un periodo di 45 giorni, rivolto ad un numero illimitato di persone, nel cuore del centro storico, per ammirare la magia dei presepi nella realtà rupestre.
Ed infine sono stati messi a disposizione del pubblico vari punti ristoro per la degustazione di vari prodotti tipici.